哪些蔬菜可以冬季水培
哪些蔬菜可以冬季水培
一年四季都可以培养的蔬菜，来瞧瞧。
蒜苗

蒜苗是我们常吃的一种蔬菜，其实就是大蒜发了芽以后长成的小苗，一般我们都会吃它的叶子，蘸酱吃，或者清炒都可以。蒜苗对于心血管疾病的患者是一大福音。蒜苗可以降低血脂，还能预防冠心病和脑血栓，软化血管。还能防止一些致癌物的生成，降低癌症的发病率。
那么如何在家生发蒜苗呢？

把家里一些发了芽的大蒜收集到一起，然后找一个大点的容器，不要太深，然后放一些水进去。
然后将这些发了芽的大蒜均匀的放到容器中，根部朝下，最后放到阳台上即可。
大概一个周左右，大蒜就会生发出新芽，慢慢的叶子也就长成了，这时候可以选择将其放进土壤中培养，生长的会更好一些。
等蒜苗长得差不多了，就可以摘一些吃了，但最好将根部留着，这样可以继续生发出新的蒜苗。
豆芽

豆芽，有黄豆芽和绿豆芽，他们的营养价值都很高。黄豆中含有大量的蛋白质和氨基酸，是人体生长不可缺少的元素。绿豆有着清热降火的功效。他们的芽，可以分解人体内的亚硝酸胺，使人体更健康。豆芽也是一种很美味的蔬菜，可以炖汤，可以清炒、凉拌都可以。
这边我们拿绿豆来举例。

去超市或者粮油店买点绿豆，然后将其放到清水里浸泡一段时间。
找个容器，最好是浅一点的，将它们放到容器中，浇一点水，没过绿豆就可以了。
大概三天左右的时间就会发芽，这时候可以再加一点水，这样生长的快一些。
一个周左右就可以吃到新鲜的豆芽了。
香椿

香椿，一般秋天的时候吃的比较多，花花特别喜欢吃香椿泡菜，味道还是不错的。嫩一点的香椿可以拿来炒鸡蛋，味道还是蛮不错的。香椿的营养价值也是很不错的，它含有丰富的维生素C，而且对于皮肤也有很好的滋润作用。
可以去市场上买一些香椿的种子，然后将其放进一个袋子中，轻轻的揉搓，将种子外面的那层薄膜去掉。
然后将其放到一个大点的容器中，放一点热水进去，将其泡发直到膨胀。
将泡好的种子用纸巾包住，放在20摄氏度左右的环境中，大概一个周多有就可以长出新芽，然后将其放到盘子中培养就可以了。

将种子均匀的播撒在盘子中，然后找块纱布，将其浸湿，最后覆盖在种子上就可以了。等苗长得差不多的时候，就可以把纱布去掉了。
每天都给它喷点水，这样可以保持足够的水分，以免它发生干瘪。
10天左右就可以吃到新的香椿芽了，是不是很简单。
滴水观音冬天怎么养
滴水观音耐寒力不强，10月中旬要移入温室。在冬季应保持室温在18℃以上，温度低容易遭受寒害。当气温降低进入休眠期后可减少或不施肥。只要掌握了滴水观音的习性，这种花是非常好养的。养滴水观音时，要注意以下几个方面：
1、温度。滴水观音在不低于18℃的环境下才能生长好，如果气温低于18℃，滴水观音会处于休眠状态，停止生长。
2、施肥。滴水观音喜肥，每月要给滴水观音施肥。
3、浇水。滴水观音会顺着叶子滴水，它的这种特点让许多人认为滴水观音一定喜欢喝水，可事实上，滴水观音并不总是口渴，一个星期浇一次水就可以了。注意不要往滴水观音叶面上喷水，北方的水碱性大，喷水会使叶片上出现白色的斑点。
4、阳光。滴水观音喜阴，不要让阳光直射。
滴水观音变蔫了，主要是施肥不够，要注意追肥。
养护：
滴水观音喜温暖湿润及稍有遮阴的环境，但花期要阳光充足，否则佛焰苞带绿色，影响品质。须保证每天3—5小时光照，不然叶柄会伸长影响观赏价值。 滴水观音耐寒力不强，10月中旬要移入温室。夏季需要在遮阴情况下，经常喷水降温保湿。
滴水观音喜湿润、肥沃土壤，即常说的“大肥大水”，生长期间要多浇水。追肥可用腐熟的豆饼水等液肥与化肥（复合肥或磷酸二铵）轮换施用，每隔2周追施一次。追施液肥时，切忌肥水浇入叶鞘内以免腐烂。
硫酸亚铁的使用 在盆栽滴水观音中，追施硫酸亚铁能使滴水观音叶片变大、变厚、变绿，平滑有光泽，叶柄不易伸长，从而保证叶片美观。同时能促进花蕾形成，延长花期。具体方法是：将硫酸亚铁稀释成2%的溶液，每隔1个月浇施一次，有一个重要的原则：每次浇水要交透
饲养须知：
??冬季注意保暖，夏季注意保湿。
??标准情况下两年左右要换一次大盆。生长期每半个月施肥一次，土壤选择透气好的沙土混合物为上，有园土和树叶肥土等。
在盛夏避免阳光直晒，而春，秋，冬保证充足的阳光。春冬保证阳光可以适当的增强植株的抗病能力
管理技术：要求粘重、中度肥沃、有良好排水性能、pH值6.5左吉的土壤，一般用园土6份、腐熟有机肥2份、粗砂2份，或腐叶土8份、煤渣杰2份配制成培养土，盆或缸至少深40厘米，利于根系的生长发育。夏季应避免阳光直射，摆放在有散射光的地方，冬季摆放在室内明亮处。冬季室温保持在15～25℃，切忌室温在8℃以下，否则易发生寒害，轻者落叶，重则死亡。不易过多浇水，以防盆土积水，引起根部腐烂，导致植株死亡。应每天向叶片喷水，确保叶色翠绿。适量追施磷、钾肥，可使茎干粗壮，呈现苍劲古朴之美。春季应修剪技条，以促使茎基萌生新技，使长出的新技便于绑编造型。