红米,黑米,糯米各于人体营养的作用是什么

一、红米,黑米,糯米各于人体营养的作用是什么

红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。 近年来，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能。黑米中的功能因子黄酮类化合物的主要生理功能有Vp的作用，即维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血作用；抗菌，降低血压，可起到抑制癌细胞和抗癌的作用；改善心肌营养，降低心肌耗氧量等。黑米色素对过氧化氢有清除作用，还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。 食物营养价值的一般规律告诉我们，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。黑色素有抗衰老作用 黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。 与精白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；赖氨酸含量是它的2—2.5倍。 自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品 《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。 由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。用来煮粥效果最好 为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。 煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。 为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。 一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。 除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。 糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。” 冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法：由阳虚导致的胃部隐痛，可用糯米、红枣适量煮粥食用；若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力，可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥，熟后加适量白糖食用；由脾胃虚导致的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。 由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量，儿童最好别吃。

二、6岁大的小孩梳头的时候掉头发是什么原因？

因为新沉代谢，傲夜，心情，季节都有关系，掉的多长的也多的。所以不用担心，平时多吃点含蛋白，钙，WE，WC，WB多的食品和水果蔬菜。

三、怎样有效去除清理家里的狗毛？

秘诀一：科学饲养宠物，避免“群毛乱舞”

1．给你的宠物定期洗个澡吧。小动物的脱毛现象，有时并不仅仅是在季节变暖或者变冷时才发生。如果给它们沐浴时用的洗毛精不当，也一样会产生掉毛、毛发脱落的现象，甚至比自然脱落更严重。因此，如果你不想家中群毛乱舞或者小家伙们生皮肤病的话，一定要使用专门的宠物浴液来给它们洗澡。

2．买一只宠物专用的毛刷，每天一至两次为它们梳理毛发，让自然脱落的毛都集中在刷子上一次性处理掉，而不是让它们毛发纠结了以后满屋子乱跑，这样毛毛就不会漫布在家具的缝隙中和空气里。

3．注意小宝贝的饮食，不要给它们吃过咸的东西，盐分太高也是掉毛的重要因素之一。

4．平时不要让它们经常处于一种兴奋、紧张或者恐惧的情绪中，这样可以减少它们掉毛的可能性，况且给小动物一个安静的环境也是做主人应有的责任。

5．常带它们外出晒晒太阳，跑跑步，它们健康不掉毛了，你的身体也得到了锻炼，何乐而不为呢？

秘诀二： 教你如何打扫家中飘飞的毛发

其实不仅仅是小动物会掉毛，人本身每日正常脱落的毛发也在30到50根，再加上衣物、被褥中植物纤维的脱落，以及春天从窗口飘进来的柳絮呀、杨花呀，也都是家居生活中很让人头疼的东西。

细毛很容易在空气中飘浮，扫地时不容易聚拢，因此，在扫地之前，应当先在空气中和地面上泼洒少量的水，或者用干净的抹布擦一下地板。有了水的凝聚，毛毛们会结成一个一个的小团，便于发现和收集处理。

而对于床、地毯或者布沙发一类家具，一定要每天用吸尘器吸一遍尘。因为如果毛发沾在这些布料上，会很容易附着上细菌及螨虫。吸尘的时候要用小号的吸尘头仔细清理床和沙发的折皱处，并且像布艺产品的穗、窗帘的流苏等地方也一定不要忘记吸一吸哟。

勤劳的美眉在扫完地吸完尘之后，可千万不要忘记用干净的拖把再拖一次地面，用干净的抹布擦拭桌子、床头、书柜等光滑的平面哟，这样一来，灰尘毛发都将无处藏身。

秘诀三：注意个人清洁，打败所有灰尘细菌

1．回到家后别忘了先换一套漂亮清爽的家居服！

家居的服装可以由棉、尼龙或者其他光滑柔软的面料制作，这些衣物不易被毛发附着，而且也避免了外出服装上携带各种病菌，交叉感染的可能性。

至于外出所穿着的衣服，回家后最好用去毛刷、粘毛纸清理一下，放在太阳底下晒一晒或者立刻放进衣柜中挂好。

2．特别要记住的是，用餐前一定要先洗一下手和脸，这样不仅卫生健康，对于爱漂亮的MM来说，也是日常美容的一个小秘诀呢。

3．至于入睡前，则需要将被褥清理一下，用刷子刷也好，拿到阳台上去抖一抖也不错，总之，必须要让床单、被褥上的毛毛无所遁形。

4．勤洗澡勤换衣，保持自身的清洁，即使没有饲养宠物，这也是让漂亮美眉每天容光焕发的好办法。

5．美眉们对于外出服装的选购也很重要。面料尽量避免选那些太容易沾毛的，如呢子、绒布等等。衣服的颜色最好浅一些，鲜亮一点，淡黄、浅绿或者淡紫色、粉色都是不错的选择，看上去既明丽，沾了毛后也不会非常明显，最适合家有爱宠的宠物女郎们。