螃蟹的烹饪方法
一、螃蟹的烹饪方法
干锅香辣蟹
主料：螃蟹750g
辅料：莲藕1节，生姜1块，大蒜5瓣，干辣椒4个，葱1根，料酒1勺，生抽1勺，白糖2匙
步骤：
1. 准备生姜片和蒜片，干辣椒和八角；
2. 莲藕去皮后切片泡在清水中；
3. 用牙刷把螃蟹清洗干净；
4. 把螃蟹后盖去吃，用筷子插入即可，揭掉盖子，去除鳃心胃肠，对半切开；
5. 切开的部位沾上面粉；
6. 油温5分热，逐个下入油煎至变色后捞起；
7. 留有底油，先下入豆豉爆香，再下入八角，生姜片和蒜片爆香，下入藕片煸炒均匀；
8. 把蟹回锅加入料酒（稍微多加一点）；
9. 加入干辣椒，加入一调羹生抽和小半调羹老抽，
10. 不断的翻炒至酱汁均匀裹上食材后加入白糖煸炒均匀，加入葱段煸炒均匀后熄火出锅。
二、菠菜的营养价值高吗？
简介：古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”。菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。
功效：如果你的脸色不佳就请常吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低视网膜退化的危险，从而保护视力。菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。
适合人群：菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。糖尿病人（尤其II型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。
适用量：每餐80～100克。
温馨提示：很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩子多吃。
三、保养皮肤，怎样去黑头
--去黑头方法大总结（简单、实用）！
黑头是硬化油脂阻塞物，到底应该如何去除黑头。相信很多人都会选择去掉那些让人看着就觉得心慌又尴尬的黑头。要去除黑头，民间其实也有很多方法可供选择哦。
1.
如果你鼻子上的黑头尚未十分严重，建议你先别急着购买鼻贴，只需用一些简单的小方法便能令鼻尖保持洁净。随便用吃剩的米饭粒搓成一小团后，在鼻头部位轻轻揉动，注意要力度均匀地揉及鼻子部位的皮肤，尤其是黑头较为聚集的部位，这样会把脏东西都带下来。你大可以在吃完饭后边看电视边“美容”， 轻松又方便。
2.
将4~5滴牛奶滴入刚开封且从未使用过的食盐中，在盐半溶解状态下开始用来在鼻头位置轻轻按摩，由于此时的盐未完全溶解仍有颗粒，按摩力度不宜过大，半分钟后用清水洗去，时间不宜持续过久。清洁后无需再涂抹其他护肤产品，这样可以令鼻尖皮肤重新分泌干净的油脂保护，令鼻头保持清爽干净。此外，还有一种据说从韩国流传过来的妙方，就是将红糖和蜂蜜调匀后，均匀涂抹在T字部位，红糖拥有较强的颗粒性，揉搓时感觉就像磨砂一样，有很好的去黑头效果。
3.
取质量较好的内服珍珠粉放入小碟中，并加入适量清水，将珍珠粉调成膏状后，均匀涂抹在鼻头部位，用按摩的手法在鼻翼两侧轻轻搓揉，直至感觉皮肤上的珍珠粉变干，再用清水洗净即可。每周可用两次，便能很好地去除老化的角质和黑头。
4..
无论你用何种方法去除黑头，如果不想鼻头的毛孔变得粗大，最好在除黑头前加多一部“蒸脸”的步骤，有家用蒸脸机就最好不过，没有的朋友也可以利用沐浴后的皮肤毛孔大开最佳时机。在毛孔自然张开的状态下去除黑头，能够最大限度地减少“暴力”程度，不但有助于排出毒素，也有助于清洁。除了“张”之外，也别忘了“合”， 在清除完黑头后最好用冰冻蒸馏水或爽肤水敷于鼻子和T字部位，既能镇静皮肤外，还可以收缩毛孔，令你的鼻尖美容计划事半功倍。
5.
鸡蛋 壳内薄膜巧妙用 1.小心将生鸡蛋内壳中的薄膜撕下来，注意尽量保持大小完整； 2.随即将薄膜贴在鼻子上，用手抚平，等到快干时取下来。
6.
蛋清鼻膜DIY 1.准备好清洁的化妆棉，将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片，越薄越好； 2.打开一个蛋，将蛋白与蛋黄分开，留蛋白部分待用； 3.将撕薄后的化妆棉浸入蛋白，稍微沥干后贴在鼻头上； 静待十至十五分钟，待化妆棉干透后小心撕下。