为什么到了秋天一些植物的叶片会变红?
一、为什么到了秋天一些植物的叶片会变红?
为什么绿叶到秋日就会泛黄脱落呢？原来一直认为是秋日干燥，树叶失去水分的结果。但科学家们在前几年发现，树叶的变色与某些激素及化学物质的变化有关。初秋时节，激素脱落酸等物质聚积到树叶里，树叶便开始变色，树叶则将叶绿素、水、氮、磷、蛋白质和碳水化合物等有用材料送回树干、树根，自己等待枯萎死亡。与此同时，在叶梗部的一组特殊细胞也开始变得脆弱起来，于是，一遇风雨，它们就很容易被折断，从而叶落满地了。
植物学家指出，秋天树叶的颜色有时深，有时浅，这和降雨量或降雪量的多少有关。如果在干旱年份，树叶的颜色变化就不会太大，叶子落得就比较早，这是为了给树木多留点水分。储存养料，多留水分，落叶可是树木一种“丢卒保车”、保护自己的手段哩。这么说来，有些文人墨客见落叶而哀怨，实在没有必要。
有些绿叶在天凉后会变红。北京人在秋日会去香山看红叶，南京人那时也喜欢到栖霞山欣赏“万山红遍”的美景。枫树、槭树、乌桕、黄栌、柿树等等，在霜降前后都会变得火红火红的。“霜叶红于二月花”。它们点缀着金色的秋天，吸引着无数游人，也把江山装扮得更加多娇了。
无论是黄叶、红叶，在冬日的寒风下，落叶树的叶子终究悉数掉落，只剩下光秃秃的树干。那末，四季常夏的热带地区，树叶是不是就不需要飘落下来呢?不是的。热带的树木也会落叶。不过，它们落叶的时节总在干季。拿我国广东、云南、海南等地来说，许多树木就是在每年的2～3月才落叶的。“一叶知秋”的说法在这些地方并不适用；“一叶落而知天下秋”，那就更不合乎自然界的实际了。
二、为什么秋天树叶会脱落？
每当到了秋天，树叶就会脱落，这已经成了秋天的特征。落叶时，绿叶先是变成黄色或深红色，而后，被阵阵寒风从树上刮下。这是什么缘故呢？
植物的叶在生物圈中发挥着很重要的作用。它们利用太阳能来合成营养物质，并把氧气排入大气层。但这只有在存在着热、水分和光的条件下才能实现。当寒冷来临的时侯，叶片处于积极工作状态的植物很容易受到伤害。因为光合作用需要源源不断的、大量的水。在空气和土壤温度降低时，寒冷能够扼杀未被保护的植物，把其细胞中的水变成冰。为防止这一点，植物摆脱多余的水分，落去叶子，以落叶来适应气候的变化。这样一来，叶子脱落能保护植物不脱水。可见，秋天的时侯叶子脱落是植物进行自我保护采用的一种方法。
秋天是自然界生物的一个养精蓄锐的极为重要的时期，落叶也是树木为来年的正常生长所作的一种准备。
三、硼在植物体内的作用是什么？
硼对作物生长发育影响可归纳为以下几方面：
细胞伸长和组织分化。生长素（吲哚乙酸）和硼之间有明显的相互作用。在根系中硼抑制吲哚乙酸氧化酶活性。在吲哚乙酸的刺激作用下，根伸长正常。绿色植物中，吲哚乙酸只有在维管植物中形成，它参与木质部导管的分化。因此一般对硼的需求也仅限于维管植物。缺硼植物木质部分化消弱。茎形成层组织细胞分裂加强，形成层细胞增生。
酶代谢和木质素形成。酚类化合物积累抑制吲哚乙酸氧化酶的活性。硼能与酚类化合物络合，克服酚类化合物对吲哚乙酸氧化酶的抑制作用。在木质素形成和木质部导管分化过程中，硼对羟基化酶和酚类化合物酶的活性起控制作用。
碳水化合物运输和蛋白质代谢。
硼在碳水化合物代谢中有两方面的功能：细胞壁物质的合成和糖运输。硼能促进葡萄糖—1—磷酸的循环和糖的转化。硼不仅和细胞壁成分紧密结合，而且是细胞壁结构完整性所必需。硼和钙共同起“细胞间胶结物”的作用。硼影响RNA，尤其是尿嘧啶的合成。缺硼植株新叶蛋白质含量降低，这仅限于细胞质，而叶绿体蛋白质含量不受影响，因此缺硼植株失绿并不普遍。硼能加强作物光合作用，促进碳水化合物的形成。当作物硼素不足时，就会造成叶片内糖和淀粉等碳水化合物的大量积累，不能运送到种子和其它部位中去，从而影响作物产量。
根生长发育。硼能促进豆科作物根中维管束的正常发育，使根瘤菌得到碳水化合物的充足供应，从而增强豆科作物的固氮能力，提高蛋白质的含量。硼也可提高马铃薯的淀粉含量和甜菜的糖分含量，增加麻类作物的纤维量，并改善它的品质。
作物抗逆性。硼能增强作物的抗旱、抗病能力。硼在作物体内有控制水分的作用，能提高向日葵、荞麦等作物原生质的粘滞性，增强胶体结合水分的能力。施硼能促进维生素C形成，维生素C的增加可提高作物的抗逆性。供给作物的硼素不充足，抗逆性和抗病能力减弱，会使作物产生一定生理病害，如甜菜的“心腐病”、花椰菜、萝卜的“褐腐病”、土豆的“疮痂病”、芹菜“茎秆开裂”、萝卜的空心、白菜、菠菜生长不良、甘薯“褐斑病”、芹菜“折茎病”、亚麻“立枯病”、向日葵“白腐病”和“灰腐病”、菜豆“炭斑病”等。施硼可使作物的这些病害的发生率大大降低。
作物早熟改质。硼促进作物早熟。据国内有关资料报道，在硼的影响下，冬小麦通过春化时间会缩短八天。棉花施硼，霜前花增多，籽棉产量和纤维品质均有提高。玉米、水稻施硼使各主要生育期提前，种子提早五天左右成熟。硼的这种促进早熟作用，特别令人注目，对山地寒冷地带以及两熟、三熟制地区发展农业生产有一定的积极意义。油菜施硼，可降低蛋白质提高脂肪含量。黄瓜、番茄施硼可提高维生素C含量。苹果、柑桔施硼可提高含糖量，降低含酸量等等。
花粉萌发和花粉管生长。硼的间接作用可能与花蜜中糖量增高及其组成的变化有关，使虫媒植物的花对昆虫更有吸引力。硼的直接作用与花药的花粉产生能力以及花粉粒生活力有密切关系。硼能刺激花粉萌发，特别是花粉管伸长。硼能促进作物生殖器官的正常发育，有利于开花结实。施用硼肥得当，可以加速花器官的发育，增加花粉数量，促进花粉粒的萌发和花粉管的生长。