莲花白菜包怎么做？
材料：白菜1棵(实用半棵)，干香菇3-4朵，火腿肠(或者咸肉)1-2根
调味：盐，香油，葱花
做法：
1. 干香菇提前泡发备用
2. 白菜1棵，如图示从接近根部的位置切一刀
3. 把切下来的根部那部分拿来，将每片叶子修剪成图示样子
4. 从外层一片片往里修整
5. 一直修到中心部分，雏形就出来了，最好完成白莲花
6. 取另一半白菜最外层的几片大叶子，用开水烫软
7. 之前修剪莲花剩余的白菜边角料不要浪费，切成条状做馅料
8. 将一片烫软的白菜叶铺开，中间摆上拌好的馅料
9. 像包春卷一样卷起来，收口朝下
10. 白莲花表面撒撒盐，蒸熟后撒一把葱花和火腿肠丁装饰，撒香油提鲜
11. 白菜包也蒸熟，表面也补点盐调味，撒香油提鲜即可
温馨小贴士：火腿肠和香菇也都切条，混合后加盐拌匀。火腿肠如果用咸肉代替的话要少放盐。